2023
Pjenušavo vino rosé Babos
Babos pjenušac rosé dobiven je od Muškat ruže I Terana. Grožđe je brano već krajem kolovoza, da bi se zadržale visoke kiseline koje su neophodne za dobar pjenušac. Proizveden je metodom Charmat. Vino je po oznaci "extra dry" – polusuho. Vino krasi lijepa blaga boja trešnje, kristalno je bistro i djelomično gusto. Ima elegantnu perlažu s dosta sitnih i trajnih mjehurića. Na nosu javlja se nota maline i borovnice, mala nota kvasca, malo kandiranog voća i mala nota korice kruha premazane livadnim medom. Vino je polusuho, djelomično toplo i djelomično mekano, a s druge strane ima lijepe svježine koje vrlo brzo naprave dobar balans u ustima, ukusno je i krasi ga lagano tijelo. Na aftertasteu javlja se nota maline.
Kategorija:
Pjenušavo vino
Područje proizvodnje:
Vodnjan, Vinogrorije Hrvatska Istra
Najbolje poslužiti prije:
upotrijebiti u roku od godinu dana.
11,45 € / 86,27 HRK
Zapremina: 0,75l
Proizvod je trenutno nedostupan
Specifikacija vina
Vinifikacija
Uparivanje hrane i vina
11,5 %
Sadržaj alkohola
6,9 g/L
Ukupne kiseline
14 g/L
Neprovreli šećer
0,75 L
Pakiranje
4-6 °C
Temperatura serviranja
Vinogradi
Starost vinograda 50 god., uzgojni oblik jednokraki guyot, nadmorska visina 120 m, orijentacija redova N-S. Zemlja je istarska crvenica, većim dijelom skeletoidna.
