Mlada generacija
Poznavanje moderne tehnologije prerade grožđa, specifičnost vinskih sorti i održavanje vinskih pripravaka Matteo je upoznao kroz školovanje u Udinama gdje je 2012. godine završio fakultet Enologije.
Braća svoj posao ostvaruju kroz stalni rad, podijelu poslova te stalnu edukaciju.
Dok Matteo svoje vrijeme posvećuje praćenju vinskih svojstava, Luca se osvrnuo na marketing i predstavljanje mnogobrojnih proizvoda iz dugogodišnje ponude.
Brend Babos
U srži svakog branda skriva se njegovo značenje. Naše je svoje uporište pronašlo u lokaciji na kojoj se nalazimo – Gradu Vodnjanu. U njegovom značenju isprepliće se dugogodišnja tradicija i povijest rodnog grada naših predaka.
'Babos' je naziv za drevni dio Vodnjana u kojem je smješten naš podrum. U povijesti grada poznato je kako svaka ulica nije imala vlastito ime, stoga su stanovnici grad podijelili na regije.
'Babos' je naziv za drevni dio Vodnjana u kojem je smješten naš podrum. U povijesti grada poznato je kako svaka ulica nije imala vlastito ime, stoga su stanovnici grad podijelili na regije.
Podrum
U našem podrumu tehnološke inovacije isprepliću se s lokalnom tradicijom. Barrique koji potječe iz Francuske i Slavonije napravljen je od istog materijala koji se koristio prije pedeset godina. Upravo iz toga proizlazi tradicija našeg grada i enološka kultura Vodnjana.
Strast i dugogodišnja ljubav prema poslu zvijezda je vodilja koja obitelj Giacometti-Moscarda usmjerava u budućnost i nove poslove.
Showroom
Prostor namijenjen degustaciji uređen je 2005. godine s ciljem izlaganja proizvoda koji nose etiketu branda 'Babos'.
Njegova unutrašnjost ispunjena je rustikalnim, istarskim motivima. Ne smijemo izostaviti kako je sala za degustaciju središte obiteljske atmosfere gdje vas zaposlenici očekuju s osmijehom.