2018
Vin de Rosa
Il Vin de rosa nasce da un’antica tradizione dignanese, un vino dolce e molto profumato. Deriva da un uvaggio composto da Malvasia e Moscato rosa. Colore arancione-ramato antico, da un aroma intenso e complesso di frutta appassita, frutta matura e cotta, miele d’acacia. Il sapore, dolce e pieno, dotato di buon corpo ed eccellente equilibrio fra acidità, alcol e zuccheri. Permane a lungo in bocca.
Categoria:
Vini
Zona di produzione:
Dignano, Istria
Meglio servito prima:
durante il periodo dal 2022 al 2028.
21,45 € / 161,62 HRK
Capacità: 0,375l
Questo prodotto è attualmente esaurito
Descrizione del vino
Vinificazione
Consigli per gli abbinamenti
14,0 %
Contenuto alcolico
5,2 g/L
Acidità totale
130 g/L
Zuccheri residui
0,5 L
Imballaggio
20-22 °C
Temperatura di servizio
Vigneti
Età dei vigneti 50 anni, forma di allevamento guyot monolaterale, altezza sul livello del mare 120 m, orientamento dei filari N-S. Il terreno è la terra rossa istriana di medio profilo, ricca in scheletro, le caratteristiche chimico-minerali sono le ideali per lo sviluppo della vite, presenza di sostanza organica naturale del terreno.
